Kalkkuna ansaitsee oman teemaviikkonsa!

Marraskuun ensimmäistä viikkoa (31.10.—6.11.2011) vietetään valtakunnallisena kalkkunaviikkona. Teemaviikko vietetään nyt toista kertaa ja sen tarkoituksena on ensisijaisesti lisätä kuluttajien tietoa ja tietoisuutta kalkkunasta ja kalkkunanlihasta. Viikon suojelija on tänä vuonna on maa- ja metsätalousministeri Jari Koskinen. 

Kotimainen kalkkunanliha ansaitsee totisesti oman teemaviikkonsa, sillä se on mureaa, maukasta, vaivatonta valmistaa sekä oikein kypsennettynä vieläpä erittäin mehukasta.