Kalkkunanliha on mainio valinta terveydestään ja hyvinvoinnistaan huolehtivan ruokapöytään. Kalkkunanlihan puolesta puhuvat lukuisat ravitsemusasiantuntijat ympäri maailmaa, ja aivan perustellusti. Edullisen koostumuksensa ja korkean ravintoarvonsa ansiosta se sopii osaksi kenen tahansa ruokavaliota.

Ylipainon ja liian vähäisen liikunnan aiheuttaessa yhä enenevässä määrin ongelmia niin yksilöille kuin kansanterveydelle ja -taloudellekin ovat hyvät ravitsemusneuvot kalliit. Väestötasolla hälyttävästi lisääntyvä liikalihavuus uhkaa saada aikuisiän diabeteksen räjähtämään käsiin lähes koko teollistuneessa maailmassa.

Yksilö voi taistella syömällä ja liikkumalla

Terveellinen ruokavalio muodostaa liikalihavuutta vastaan yhdessä liikunnan kanssa tehokkaan ja kaikkien ulottuvilla olevan aseen ja suojan, jonka huomaan heittäytyminen ei ole koskaan liian myöhäistä. Terveellisen ruokavalion rakentaminen ja ylläpitäminen on lopulta aika yksinkertaista, kun omaksuu kokonaisuutensa perustaksi muutaman oleellisen asian.

Jokainen saa hyvinvoinnistaan ja ravitsemustilanteestaan hyvää osviittaa tarkkailemalla fyysistä ja psyykkistä olotilaansa tavallisessa arjessaan. Useimpien olotila kiittää aika nopeasti jo siitä, että suositaan kevyitä ruokaratkaisuja sekä ylläpidetään kohtuullisuutta syötävien määrien suhteen.

Tästä motivoituneena otetaan seuraava tärkeä askel eli opetellaan aktiivisesti ja tietoisin valinnoin huolehtimaan tärkeiden ravintoainepoolien riittävästä saannista:

• laadukas proteiini
• hyvä rasva
• vitamiinit, kivennäiset ja hivenaineet
• ravintokuitu — liukoinen ja liukenematon

Terveellisen ruokavalion noudattaminen on elinikäinen haaste. Viiden vuoden kuuri terveellistä ravitsemusta ei riitä ylläpitämään 80 elinvuoden hyvinvointia. Kokonaisuus kannattaa rakentaa monipuoliseksi ja sallivaksi, sillä sen elinikäisyys punnitaan arjessa. Toimiva ja tyydyttävä arki vaatiikin ruoka-aineilta suurempia avuja ja kalkkunanliha vastaa huutoon!

PSSST.   Hiilihydraatteja ei erikseen mainita oheisessa listassa, koska ne tulevat automaattisesti huolehdituiksi pyrkimyksillä saada riittävästi listan kahta viimeistä eli välttämättömiä suojaravinteita ja ravintokuitua.